브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자

안녕하세요. 브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자 글에 잘 오셨습니다.

브로콜리는 예로부터 영양소가 풍부하여 아이들에게 많이 먹이는 채소입니다. 특히 미국 영화나 만화에서 아이에게 브로콜리를 먹이려는 장면이 수도 없이 나올 만큼 미국은 브로콜리를 많이 소비하는 나라 중 하나입니다. 우리나라에서는 초장과 궁합을 맞춰 남녀노소 좋아하는 채소이고 보통 횟집에서 회가 나오기 전 주전부리로 먹는 경우가 많습니다.

 

여러분들이 궁금해하시는 브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아봅시다.

 

목차

 

브로콜리 효능

브로콜리 효능 6가지와 부작용을 알아보자

 

1. 브로콜리 효능 6가지 - 면역력 향상

브로콜리 효능 첫 번째는 면역력 향상입니다.

브로콜리에는 칼륨, 칼슘, 비타민 C, 비타민 B, 비타민 A, 비타민K 등 일반 채소 중에서도 영양가가 높다는 말을 들을 정도로 풍부하게 들어있습니다. 특히 레몬의 두 배, 감자의 일곱 배 정도의 비타민 C가 들어있습니다. 비타민 A는 피부, 우리 몸의 점막을 강화시킵니다.

 

 

브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자

 

2. 브로콜리 효능 6가지 - 다이어트

브로콜리 효능 두 번째는 다이어트에 탁월한 브로콜리 효능입니다.

브로콜리는 120g에 35kcal 정도의 열량을 가지고 있는 데에 비해 소화를 돕고 변비를 방지하는 식이섬유와 몸을 건강하게 해주는 영양소들이 매우 풍부합니다. 특히 비타민 C는 신진대사를 증진시키고, 콜레스테롤 수치를 조절하여 지방 분해에 도움을 줍니다. 특히 줄기에 식이섬유가 많기 때문에 버리지 말고 잘라서 섭취하시면 좋습니다.

 

3. 브로콜리 효능 6가지 - 뼈 건강

브로콜리 효능 세 번째는 뼈 건강에 탁월한 브로콜리 효능입니다.

브로콜리에는 뼈를 튼튼하게 해주고 골다공증을 예방해주는 칼슘, 비타민K 성분을 풍부히 함유하고 있습니다. 이 외에도 아연, 마그네슘, 인 등의 영양소도 확보하고 있습니다. 

 

 

브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자

 

4. 브로콜리 효능 6가지 - 뇌 질환 예방

브로콜리 효능 네 번째는 뇌 질환 예방에 좋은 브로콜리입니다.

다른 십자화과 채소보다 10배 많은 설포라판 성분을 가지고 있는 브로콜리는 강력한 항산화 효과를 갖습니다. 체내에 활성산소를 제거하며 뇌 질환 발생 위험을 낮춰줍니다. 설포라판은 또한 치매를 유발하는 단백질을 제거하고 기억력 손상을 예방한다는 효과가 있습니다. 허나 치매 성분 제거, 기억력 손상 예방은 설포라판을 농축시켜 연구한 결과로써 브로콜리를 아무리 많이 먹는다 한들 치매 성분 제거, 기억력 손상 예방 효과는 미미할 것으로 예상합니다.

 

5. 브로콜리 효능 6가지 - 항암 효능

브로콜리 효능 다섯 번째는 항암 효능입니다.

브로콜리에 있는 설포라판은 뇌 질환 예방뿐만 아니라 항암 효과도 뛰어납니다. 항암 효과를 만드는 인돌, 셀레늄 성분도 같이 있습니다. 이 설포라판과 인돌은 면역효소를 활성화시켜 암과 싸우게 하고, 암세포를 만드는 염증을 억제하는 효능이 있어 암을 예방합니다.

 

 

브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자

 

6. 브로콜리 효능 6가지 - 중금속 배출

비타민C와 베타카로틴이 풍부한 브로콜리는 몸안에 쌓여있는 중금속을 배출시키고 장 내에 있는 중금속 흡수를 막습니다. 독성 중금속 배출을 촉진시킵니다.

 

꼭 알아야 하는 브로콜리 부작용

브로콜리에는 식이섬유가 풍부하여 소화 작용을 활발하게 돕지만, 과다 공급하게 되면 배에 가스가 찬 느낌이 들거나 복통이 생길 수 있습니다. 변비가 있으신 분들이라면 더더욱 적당량 드셔야 합니다.

 

브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자

 

또, 브로콜리가 속해있는 십자과 채소들을 날것으로 장기적으로 섭취 시엔 갑상선에 문제를 일으킬 수 있습니다. 고이트로젠 성분은 갑상선에 염증을 일으켜 갑상선을 붓게 만들거나, 갑상선에서 분비되는 갑상선 호르몬을 분비하지 못하게 막거나, 갑상선 요오드의 이용을 방해합니다. 특히 갑상선에 문제가 있으신 분들은 꼭 가열하여 드시길 권해드립니다. 고이트로젠 성분은 가열하면 파괴됩니다.

 

 

브로콜리 효능 6가지와 브로콜리 부작용 알아보자 잘 보셨나요?

 

이상으로 글을 마치겠습니다.